开幕式上，牟少岩、尼尔·雷文斯克罗夫特分别致辞。牟少岩指出，青岛农业大学和皇家农业大学是亲密的合作伙伴，两校联合举办的中外合作办学机构“巴瑟斯未来农业科技学院”是国内最早设立的以农科为主的中外合作办学机构之一，现已成功招生2届。本次论坛的举办将进一步增进两校师生间的友谊，深化学术交流，进而推动两校间交流合作向更高层次发展。

尼尔·雷文斯克罗夫特教授在致辞中首先对学校70周年校庆表示祝贺。他表示，两校共建的中外合作办学机构提供的优质教育资源背后依托的是双方雄厚的教学科研实力。此次论坛的举办为双方师生在“现代农业与人类健康”领域共享最新科研成果搭建起一个高起点的学术交流平台，有利于双方浓厚学术氛围，为国际社会培养更多优秀人才。

开幕式结束后，双方共11位教师及学生代表围绕食品科学与工程、农业资源与环境以及作物育种与栽培等学科领域展开了学术交流，分享了最新研究成果，并就一些热点问题进行探讨。研讨会后，参会师生表示收获颇多。据悉，后续两校将进一步深化学术交流，每年轮流承办一次学术论坛，深化多领域合作。